Das Hotel
Die Font Salada ist ein charmantes Dreisterne-Landhotel und -Restaurant, 4 km südlich von Oliva gelegen. Dank seiner Lage ist es sowohl für Strandtouristen als auch für Touristen, die eher das Landesinnere oder einen Aktivurlaub bevorzugen, geeignet. Für Kulturreisende und Kongressbesucher bietet sich das Hotel ebenfalls an, da sich in seiner Nähe mittelgrosse Städte wie Oliva, Dènia und Gandia befinden. Diese Stätdte besitzen ein historisches Altstadtzentrum. Ausserdem bieten sie ihre traditionellen Feier (Falles, Moros i Cristians, Karwoche...) sowie eine exquisite, international bekannte Küche (Fideuà , Paella , Reis „a banda“) an.
Das Hotel besteht aus drei Gebäuden, welche nach Biokonstruktionskriterien saniert wurden, es besitzt einen weiten Garten mit Teich und einem 145 qm großen Swimmingpool, einen biologisch angebauten Gemüsegarten, eine Farm mit Pferden, Hunden und Geflügel, sowie mehr als 4 ha Orangenhaine.
Wenn man ankommt findet als Erstes ein kleines, altes Ackerhäuschen als Hotelrezeption umgebaut. Weiter befindet sich ein zweites Gebäude bestehend aus fünf doppelten Gästezimmern in minimalistisch-modernen Design (demnächst verfügbar). Dem letzten und größten Gebäude entspricht das typische valencianische Gieshaus, Alqueria genannt. Dort befinden sich das Restaurant, ein Salon und neun doppelte, rustikal eingerichtete Gästezimmer.
Eigenschaften
Südliche und südöstliche Orientierung aller Gebäude des Hotels
Das Hotel wurde erbaut und saniert nach Biokonstruktionskriterien: Alle Außenwände und das Dach sowie alle Zimmer und Bäder sind mit Plaques natürlichen Styropors wärme- und larmisoliert.
Das für den Bau benutzte Holz kommt aus schwedischem, kontrollierten Anbau.
Die benutzten Farben sind aus Silikat.
Alle Materialien für die Konstruktion kommen aus der unmittelbaren Umgebung und wurden in kleinen, Handarbeit orientierten Gewerben hergestellt.
Für die Einrichtung wurden alte Möbel restauriert.
Die Bettmatrazen sind aus 100%ig natürlichem Latex.
Es wird thermische Solarenergie, eolische Energie und Propangas benutzt.
Das verbrauchte Wassers wird gereinigt und zum gießen des Hotelanwesens wiederbenutzt.
Jährlich werden 400.000 Liter Regenwasser zum gießen benutzt.
Im Restaurant wird typisch valencianische Küche gekocht, besondere Spezialität sind die traditionellen Reisgerichte. Es gibt auch vegetarische Gerichte. Die Herkunft der für die Küche benutzten Zutaten ist biologisch geprüft.
Das Hotel besitzt eine eigene Farm und einen Stall.
Haustiere und Pferde sind erlaubt.
Das Hotel besitzt eine eigene Videothek mit vielfältig ausgewählten Filmen sowie einen DVD-Player in jedem Gästezimmer.
Internetzugang.
Das Hotel bietet Ausflüge für Gruppen mit Leiter sowie Mountainbikes für die Hotelgäste und Pferdespazierfahrten an.
Im Garten findet man einen Spielplatz für die kleinen Gäste.
Während der Sommerperiode finden abendliche Konzerte und andere kulturelle Angebote statt.
